Marinera hel fläskfile och stek långsamt rulla färdig
Skär upp morötter, palsternacka, gulbeta blanda med olja, salt och peppar och in i ugnen.
Förväll och stek kantareller till de är brynta!
Blanda skånsksenap, pressad citron, socker vispa i rejält med olja tills den blir lite seg i konsistensen. Hacka mycket dill och blanda i dressingen.
När rotfrukterna är färdiga blanda med dressingen lägg upp fläskfilén bredvid rotfrukterna tillsammans med de stekta kantarellerna och smulad västerbottenost, tippa med lite dressing, flingsalt, peppar och dill!
Färdigt😀👍
Bubafamily’s Mat & Recept 